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CARNES a las Brasas

Entrecot - 15,65 € - 17,65 €

Lomo Bajo-300g - 15,65 €
Lomo Alto-400g 17,65 €
Corte de vaca vieja madurado a la brasa con una pizca de escamas de sal Maldon y acompañado de escalivada.

Chuletón - 19,65 €

600 gs.
Jugoso chuletón de vaca vieja madurada con el auténtico sabor a la brasa y acompañado de escalivada.

Filet Mignon - 17,85 €

Solomillo de vaca vieja madurada, servido con bacon, sazonado con sal Maldon y acompañado de escalivada

Brocheta de Ternera - 10,85 €

2 brochetas de jugosa ternera alternada con panceta y verduras a la brasa.

Pincho de Pollo - 9,95 €

2 pinchos de pechuga de pollo condimentada con especias variadas.

Costillares - 9,85 € - 13,65 €

Medio 9,85 € - Entero 13,65 €
Jugosas costillas de cerdo a la brasa y pintadas con la salsa que más te guste.
SALSAS a elegir: Barbacoa, mostaza-miel, miel o infierno.


* Todas nuestras carnes servidas con patatas fritas o al horno de leña.

PESCADOS a las Brasas


Bacalao al Romero - 12,60 €

Lomo de bacalao, macerado con romero y aceite de oliva virgen extra, cocinado al vacío a baja temperatura y gratinado con “ajoaceite” de miel.

Emperador - 11,65 €

Rodaja de pez espada a la brasa, con “ajoaceite” o mayonesa de aceitunas. Acompañado de patatas o ensalada.

HAMBURGUESAS a las Brasas


Dolce - 9,40 € - 10,80 €

(150 grs 9,40 € - 200 grs 10,80 €)
Carne de vacuno con queso de cabra, bacon, tomate, lechuga y cebolla caramelizada

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Golosa - 8,80 € - 10,20 €

(150 grs 8,80 € - 200 grs 10,20 €)
Con doble de bacon crujiente y cebolla caramelizada, queso, lechuga y tomate

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Brie - 9,40 € - 10,80 €

(150 grs 9,40 € - 200 grs 10,80 €)
Suave queso brie fundido, bacon, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Tradicional - 8,50 € - 9,90 €

(150 grs 8,50 € - 200 grs 9,90 €)
Nuestra mas completa hamburguesa de vacuno con bacon, queso fundido, lechuga, tomate, cebolla y salsa barbacoa

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Doble de queso y pepinillo - 8,50 € - 9,90 €

(150 grs 8,50 € - 200 grs 9,90 €)
Con doble de queso fundido, pepinillo, lechuga, tomate, bacon y cebolla doble placer...

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

de Foie - 9,50 € - 10,90 €

(150 grs 9,50 € - 200 grs 10,90 €)
Jugosa carne de vacuno, con mouse de foie tostado, cebolla caramelizada, rúcula, tomate y magret de pato curado.

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

de Pollo - 8,20 €

(150 grs 8,20 €)
Con queso, lechuga, tomate, bacon y cebolla

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Mexicana - 10,20 €

(200 grs 10,20 €)
Jugosa carne de vacuno especiada al estilo mejicano, con tomate, lechuga, queso fundido, pimiento verde fritoy crujiente de maiz y acompañado de salsa ranchera, servida en nuestro pan chilly ... un toque de picante!!

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Manchega - 9,20 € - 10,60 €

(150 grs 9,20 € - 200 grs 10,60 €)
Con tomate, lechuga, queso manchego fundido y jamòn serrano crujiente, acompañado de nuestra salsa infierno, servida en pan artesano con aceite de oliva virgen extra.(mediana - grande).

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Hindú - 10,20 €

(150 grs 10,20 €)
Hamburguesa de pollo con salsa Tikka masala, tomate, lechuga, pakora y queso fresco, servida en pan chilly.

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Valenciana - 10,20 €

(150 grs 10,20 €)
Figatell gigante con salsa mery (picaeta ajo y perejil), queso, cebolla pochada y pimientos verdes. Servida en pan artesano, acompañado de ajoaceite y escalivada, elaborada al horno de leña.

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

Americana - 11,20 €

(250 grs - 11,20 €)
Carne de lomo de vacuno (entrecot), doble de bacon en tiras, tomate, lechuga, cebolla morada pochada y queso fundido. Servida sobre pan artesano. Acompañada de mazorca y salsa barbacoa.

* todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas o al horno de leña

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